法牛有几个品种及颜色？
法牛共有20几个品种。其中主要的有红毛牛（LIMOUSINE）、白毛牛（CHAROLAIS）和黑毛牛 （SIMMENTHAL）红毛牛体格中等，毛色深红，皮肤黑色，主要分布于法国中西部的高原地区。乳用犊牛生长较快，适合于喂肥，肉用犊牛的产肉性能较好，肌肉丰富，肉质很鲜美。 白毛牛毛色洁白，皮肤粉红，体格较大，毛较长，主要分布于法国 中东部的高原地区。产肉性能、增重速度及乳用犊牛的生长速度，在各品种之中都属上乘，是世界上最好的肉牛品种之。
黑毛牛毛色黑色，有白斑；或毛色棕色，有黑斑，主要分布在法英德边境地区，阿尔卑斯山南麓。以体大、毛短、结实、耐粗、肉质好著称，是世界各国普遍欢迎的良种肉牛，在德、英等国尤为普及，该品种被普遍用作经济杂交的父本。