德牧训过动作会忘记吗？
说两句吧 1，从记忆角度来讲，狗狗确实是对刺激有短期记忆的，比如你训练他握手，喂吃的，让他坐下等等，这些通过刺激（语言或者食物）让狗形成条件反射的动作，确实是能够很快记住的，而且忘性不会很大，至少我养的德牧没让我失望过，但是你说长时间不训练，就会忘记，我觉得有点过于武断。如果说几天不教他就忘了，那倒是真的。
2，狗狗对于陌生人的警惕性会随时保持，当然，如果以前受过好的保护训练，他会很友善的让你摸他，抱他，甚至亲他都没有问题，但是如果他没有接受过这种训练，那你碰他的头，摸他的背，甚至靠近他，他都会觉得你对他有侵略性，是会警告你的，例如叫，喷尿，咬等。所以楼主说的“德牧见到陌生人真的会叫吗”，这个问题就取决于，你和他之前是怎么相处的了。
3，关于看家护院，德牧确实是非常好的选择，因为他比较聪明，如果你训练他，他会记得非常清楚，一有什么陌生的人或动物接近，他都了如指掌。至于你说的听到声音，看到影子，他就会扑上去，我想说的是，如果你训练的好，他不会这样，除非你允许。另外，其实猫咪也挺厉害的，我看过视频，一只未成年的小奶猫，跳到正在睡觉的大德牧身上，德牧竟然没有反应。。。