怎么知道边牧是否缺钙?
一、补钙的重要性 钙可以说是体内含量最多,也是非常重要的矿物质营养素,99%的钙存在于骨骼和牙齿中,1%的钙广泛分布于细胞膜、细胞液及体液中。 钙有促进生长发育、调节神经肌肉兴奋性、参与凝血过程、调节激素分泌等生理功能;钙还可以维持血液细胞渗透压,保持体内的水平衡,这也是临床常见“低钙血症”的原因所在;如果人体长期缺钙,会出现骨质疏松、骨质增生等疾病,严重影响生活质量,甚至危及生命。 家畜机体对钙的吸收利用能力较差,需要大量的钙来维持生命活动,因此需要补充外源性的钙以供给机体所需。二、饲喂钙源的重要性 目前,养殖行业普遍存在营养不均衡的问题,特别是维生素、微量元素以及氨基酸的缺乏或过量,这会影响畜禽的生长性能和产品质量。
日粮中充足的钙源也是必不可少的,尤其是产蛋鸡和哺乳母猪,如果钙质不足,机体就会自动动用骨骼中的钙加以补充,导致骨密度下降、骨折发病率增加。同时,由于维生素D有提高钙、磷的吸收效率,增加血浆中钙浓度的作用,若机体钙、磷摄入不足,维生素 D 再生物质就会相对过剩,从而导致中毒,所以日粮中加入适量的钙、磷和维生素 D 是极为必要的。 目前,在饲料原料中添加的钙来源主要是碳酸钙、磷酸氢钙、柠檬酸钙、硫酸亚铁等无机钙和有机钙(如乳钙)。
三、如何确定补钙量 以猪为例,根据NRC(2008)标准,不同生长阶段的猪对钙的需求量见下表: 对于鸡而言,不同的阶段、品种对其钙的需要量也不同,一般幼龄动物对钙的需要量高于成年动物,蛋雏鸡比肉雏鸡对钙的需要量高;不同品种对钙的需要量也有差异,瘦肉型品种比饲料增重型品种对钙的需要量高。 在实际生产中,为保证动物正常生长发育,一般将日粮中粗蛋白水平控制在14%以上,这样就能保证钙充足。四、如何避免缺钙 除了提供充足的钙质外,还要注意补充维生素D,因为动物本身不能合成此物质,需要通过外在获取,而日光浴是动物获得内源性维生素D的主要途径之一,定期让动物沐浴阳光非常重要。另外,避免长时间饲喂含盐分过多的食物,以防止因钠潴留引起的水肿和骨质疏松。