动物吃生肉为什么没事？
我小时候也认为猪牛羊是生吃肉的，后来读了书才知道，原来它们是熟吃的啊！ 直到读大学，我在云南昆明，学校门外有不少农村集市（就是那种有卖各种蔬菜啊、肉类啊、杂货的临时市场的），我经常在周末和室友溜出去买水果的时候看到有人卖杀好的鸡肉，10块钱3斤，非常的便宜，而且新鲜，看起来也挺好，就偶尔买一点吃。不过有一次我们买了半只鸡，老板给我们斩好了块放在袋子里，我和室友提回去，路上闻到味道就觉得肚子饿了，于是两个人就在路旁边草地上席地而坐开始吃了起来……那时候我们还没钱到能经常吃肉的地步，所以也不觉得这鸡肉很香，就吃得很慢，边吃边聊天。
大约半个小时左右吧，我感觉肚子有点不舒服，就去草丛里解决了大小便问题（野外大小便是个好习惯，切记！），然后继续啃骨头……晚上上床睡觉觉得全身发痒，尤其是头部，好像有很多小蚂蚁在爬来爬去，越抓越痒……大概到了晚上2点，我才睡着。第二天醒来完全忘记了这件事，照常上课吃饭，到了下午4点多又忍不住去买了一点那家的鸡肉，吃饱了才想起来自己可能是中毒了，于是就跑到医院打解毒针和葡萄糖。
据说那天我一共打了五支解毒针，医生说我抵抗力太差了，才打一支血清就差点晕倒，后来又来了一支，我才缓过来。那天我总共花了56块钱（对于每个月两百生活费的人来说是一笔巨款！），除了解毒针还输液了，具体是什么记不清了。
从此彻底拉黑那只鸡。 再后来学了畜牧专业后才知道，家畜的肉一般是煮熟了再吃，因为高温可以杀灭大部分细菌，但是生肉里面也会存在寄生虫，例如绦虫，蛔目的一些寄生虫，这些寄生虫不耐热，一般在高温下几个小时就会死亡。但是如果经过消化道进入体内，还是在肠道里面兴风作浪，危害健康。因此煮熟了吃是最好的办法。